Mi nombre es Catalina Anghel , soy cake decorator y artista sugarkraft especializado en flores de azúcar. Soy miembro al Asociación Nacional de Profesionales de la Repostería Creativa Española y Marca Registrada bajo el nombre Catalina Anghel Azúcar´arte.
Me dedico a impartir clases de flores de azúcar ( en todo el territorio español, Francia, Suiza, Alemania, Rumanía, Hong Kong, Dubai ; tengo un método de trabajo propio que he desarrollado a lo largo de los últimos tres años- trabajo free forme, sin utilizar plantillas ni cortadores especiales para flores .
Mis trabajos han sido publicados en diferentes revistas de especialidad de prestigio ( Pasteles de Ensueño, De Cakes , UNSA magazine, Cake Central Magazine, Cake Masters Magazine, Sugar India..)
He participado en muchas colaboraciones de repostería tanto nacionales como internacionales, de las cuales me gustaría destacar Primavera de Fábula, Comicake( españolas), World AIDS Day, Cakes Against Violence, CPC Autism day Awareness , Oktobesrfest, Music Arround the World, hosting of The World of Sugar Tribute to People Fighting with Cancer and Their Families and hosting annual collaboration Sugarflowers and Cakes in Bloom World Cancer Day Collaboration.
Soy fundadora y co-administradora del grupo “Sugarflowers and Cakes in Bloom ”(facebook).
Premios
. Medalla de Oro y 1º premio categoría flores de azúcar en Barcelona & Cakes 2015
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Mertit Certifícate categoría C ( arreglo floral) en CI Birmingham 2015
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Medalla de Platay 2º premio en arreglo floral en Expogato Marseilla 2016
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Medalla de Bronce categoría B ( tres estadios de floración) CI Birmingham Noviembre 2016
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Medalla de Plata categoría C( arreglo floral) en CI Birmingham noviembre 2016
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Finalista encategoría ” Flores de Azúcar “Edible Artists Global Awards 2016 Hong Kong
http://www.catalinaanghelazucararte.com
http://www.facebook.com/catascakesvilareal
