Hong Kong Adventure : IBE & EAGA

Dec 7, 2016

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El fin de semana pasado fue uno de los más emocionantes que he vivido en mi vida profesional: ser una de las finalistas en Flores de Azúcar a los premios EAGA ( Edible Artists Global Awards) me ha llevado a Hong Kong. La ciudad de la navidad con más luz del mundo, la perla china.

No tengo palabras para describir cómo me sentí , para contaros como viví estos maravillosos días ..

Para comenzar, deciros que he emprendido este viaje junto a Berna de Ilusiona cakes, también finalista de EAGA.

Al llegar dejamos el equipaje al hotel y fuimos a explorar la ciudad, teniendo como guía a Marta Torres( The cookie lab) , tambien finalista EAGA.

Visitamos The Pick ( la cima de la ciudad, un mirador extraordinario), visitamos el centro de la ciudad, fuimos a comer autentico Dim Sum..

El día siguiente empezó la Feria IBE ( International Baking Exposition Hong Kong) en el Convention Center Hong Kong- un espacio extraordinario, con vistas preciosas...y a dos pasos de nuestro hotel.

En la feria conocí muchísima gente genial y talentosa- artistas nominados o finalistas EAGA, artistas locales muy conocidos, alumnos, escuelas...

Fueros tres días geniales de aprendizaje, de compartir, de diversión...

Para culminar , fuimos invitados a la cena organizada por los organizadores IBE y EAGA al precioso Aberdeen Marina Club .

El último día de feria, después de las demos de la mañana, recibí un precioso regalo por parte de una persona muy especial: mi alumna Mon- un tour por la ciudad.

En resumidas palabras un viaje de ensueño en un lugar maravilloso en compañía de personas extraordinarias.

Gracias a los jueces, a los organizadores ( Agnes, Penelope, Pragathi) por la oportunidad de ser parte de esta experiencia inolvidable.